Trong quá trình sản xuất, chế biến giò, chả, xúc xích, mọc viên, Hoàng Cao Khải đã cho "hàn the" vào trong toàn bộ thực phẩm trên trong thời điểm bắt đầu xay.

Báo Lào Cài đưa tin, ngày 20/9/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai cho biết, đơn vị đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.

Trước đó, khoảng 8h30 ngày 22/8/2025, Đoàn kiểm tra thuộc Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh) phối hợp cùng Đội Quản lý thị trường số 9 (Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai) thực hiện kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Hoàng Cao Khải, sinh năm 1978, trú tại số 113, đường Mường Than, tổ 13, phường Lào Cai, tỉnh Lào Cai và quầy hàng tại khu vực vỉa hè trước số nhà 001A đường Kim Hà, chợ Kim Tân, phường Lào Cai, tỉnh Lào Cai.

Đối tượng Hoàng Cao Khải làm việc với cơ quan chức năng. Ảnh: Lao Động.

Qua kiểm tra phát hiện, Hoàng Cao Khải đang sử dụng các loại phụ gia thực phẩm để sản xuất các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến.

Ngày 25/8/2025, lực lượng chức năng nhận được kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai xác định, các sản phẩm thực phẩm do hộ kinh doanh Hoàng Cao Khải sản xuất, buôn bán có chứa chất Acidboric/Natri borat (hàn the) là phụ gia thực phẩm ngoài danh mục được phép sử dụng trong thực phẩm theo quy định tại Thông tư 24/2019/TT-BYT ngày 30/8/2019 của Bộ Y tế.

Tổng giá trị hàng hóa vi phạm của hộ kinh doanh Hoàng Cao Khải là 20.010.330 đồng (hai mươi triệu không trăm mười nghìn ba trăm ba mươi đồng).

Theo Lao Động, quá trình điều tra, xác định hộ kinh doanh Hoàng Cao Khải bắt đầu hoạt động sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm là giò, chả, xúc xích, mọc viên từ tháng 3/2021.

Tang vật của vụ án. Ảnh: Lao Động.

Hàng ngày, Hoàng Cao Khải là người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm trên, sau đó đưa cho vợ mang ra tại quầy hàng cửa số nhà 001A, đường Kim Hà, khu vực chợ Kim Tân (phường Lào Cai) để bán cho người tiêu dùng.

Khoảng 3h sáng, Hoàng Cao Khải bắt đầu sử dụng công cụ phương tiện để sản xuất, chế biến thực phẩm trên phục vụ cho việc kinh doanh, buôn bán.

Phụ gia đối tượng Khải cho vào khi chế biến. Ảnh: Báo Lào Cai.

Trong quá trình sản xuất, chế biến giò, chả, xúc xích, mọc viên, Hoàng Cao Khải đã cho "hàn the" vào trong toàn bộ thực phẩm trên trong thời điểm bắt đầu xay.

Công an tỉnh Lào Cai đang tiếp tục điều tra và xử lý theo quy định của pháp luật.

Thùy Duong(t/h)/doisongphapluat.com